منتدى بنات كول يرحب بكم
مــرحــبــاً بــكـ زأإأئــرتــنــا الــكــريــمــة نــتــمــنــى مــنــكـ الـتـســجــيــلـ بــمــنــتــدأإأنــى لــتــكـونــيـ مــنــ أســرتــنــا.

منتدى بنات كول يرحب بكم

تـــــــفـــــــضــــلو حياكمـ الله في منتدايا  
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  سمبوسه رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلووعه وبس
المديرهـ العامهـ
المديرهـ العامهـ
avatar

عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 09/04/2010

مُساهمةموضوع: سمبوسه رمضان   السبت أغسطس 14, 2010 1:25 am

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

واستنى ردودكم Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://emogirlscool.yoo7.com
 
سمبوسه رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات كول يرحب بكم :: خيمه رمضان-
انتقل الى: